Matematyka od kuchni

Rozpoczynamy projekt kulinarno-matematyczny. Projekt polega na przeprowadzeniu cyklu warsztatów edukacyjnych dla dzieci z klasy pierwszej i drugiej i realizowany jest we współpracy ze Szkołą Podstawową nr 9 im. Noblistów Polskich w Będzinie. W trakcie warsztatów uczniowie poprzez badanie, eksperymentowanie, doświadczanie, działanie, analizowanie poszerzą swoją wiedzę matematyczną, a co ważniejsze zrozumieją jej rolę i wagę w codziennym życiu, możliwości praktycznego zastosowania. Ważnym elementem jest też nauka pracy w zespole. Planowany cykl zajęć to:

  1. Czy matematyka jest potrzebna w kuchni?
  2. Czy wszystko da się zważyć i zmierzyć? Czy litr to tyle samo co kg?
  3. Czy pizza jest symetryczna?
  4. Po co w kuchni pieniądze ?
  5. Ile matematyki potrzebne jest do upieczenia chleba ?
  6. Matematyczny savoire-vivre przy stole.

Uczniowie w działaniu poznawać będą więc m.in. ułamki, jednostki miary i objętości, różnice pomiędzy objętością a wagą, symetrię, figury geometryczne, planowanie budżetu, doskonalić będą umiejętności dodawania, odejmowania, mnożenia i dzielenia. Uatrakcyjnieniem nauki będzie degustacja samodzielnie przygotowanych potraw.

Projekt realizowany jest dzięki wsparciu Fundacji Orlen w ramach programu “Moje miejsce na Ziemi”.